Waffle hamurdan yapılan alt taban üzerine damak zevkine göre meyve ve bazı tatlı besin maddelerinin konulmasıyla oluşan bir tür hamur tatlısıdır. Ana vatanı Belçikadır. Waffle tabanında kullanılan hamur kendine has yöntemlerle hazırlandığından özel olarak waffle hamuru olarak adlandırılır. Waffle hamuru geometrik olarak kare, dikdörtgen veya daire biçiminde hazırlanabilir. Günümüzde waffle tabanını yapmak için tost makinelerine benzer waffle makineleri bulunmaktadır. Evde yapmak için tost makinesi kullanılmasında hiçbir sakınca yoktur. En kolay yollarla evde waffle şu şekilde hazırlayabilirsiniz; Waffle Hamuru için Malzemeler 2-3 yumurta 250 gram un Kabartma tozu Tereyağı Şeker Süt Waffle Üst Malzemeleri Waffle üzerine dilediğiniz meyveleri koyabilirsiniz. En az malzeme ile iyi bir waffle hazırlamak için malzemeler şunlardır; Çikolata Muz Çilek Waffle Hazırlanışı Öncelikle bir kase içine iki adet yumurtayı kırıp karıştırın. Daha sonra şeker ilave edip karıştırmaya devam edin. Bu karışıma kabartma tozu ilave edip karıştırmaya devam edin. Karıştırırken aynı zamanda bir kaşık kadar un ilave edip bu unu yedirene kadar karıştırmaya devam edin. Sıvı haldeki tereyağı içine ilave edip karıştırmaya devam edin. Bir çorba kaşığı süt ilave edip karıştırmaya devam edin. Bu şekilde kıvamı açmış olacaksınız. Bu karışımı evinizde varsa waffle makinesi yoksa tost makinesinin tabanını yağlayarak dökün. Birkaç dakika bekletip sertleşince waffle tabanınız için waffle hamurunuz hazır hale gelmiş olacaktır. Bu waffle tabanının üzerine önce çikolatayı yayarak sürün. Daha sonra damak zevkinize göre dilediğiniz meyveleri doğrayıp servis edebilirsiniz.
Kaynak : Evde Waffle Tarifi | Evde Waffle Nasıl Yapılır |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder